நியூட்ரி வீட் லட்டு
தேவையானவை:
வறுத்த கோதுமை மாவு - 3 கப் (கோதுமையைக் கழுவி, ஈரம் உலர்ந்தவுடன் வெறும் வாணலியில் வறுத்து, மெஷினில் கொடுத்து நைஸாக அரைக்கவும்), பொட்டுக்கடலை மாவு - ஒரு கப், பொடியாக்கிய சர்க்கரை - 2 கப், ரவையாகப் பொடித்த முந்திரிப்பருப்பு - ஒரு கப், தேங்காய் துருவல் - 2 கப், நெய், கெட்டியான பால் - சிறிதளவு.
செய்முறை:
தேங்காய் துருவலை நெய்யில் நன்கு வதக்கவும். பிறகு, கொடுக்கப்பட்டுள்ள எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து உருண்டைகளாக பிடிக்கவும். உதிராமல் இருக்க சிறிது பால் தெளித்துக் கொள்ளலாம். விருப்பப்பட்டால், முந்திரியால் அலங் கரித்து பரிமாறலாம்.
எளிதில் செய்யக்கூடிய, ருசியான இந்த லட்டு, மிகவும் சத்துமிக்கது.
தேவையானவை:
வறுத்த கோதுமை மாவு - 3 கப் (கோதுமையைக் கழுவி, ஈரம் உலர்ந்தவுடன் வெறும் வாணலியில் வறுத்து, மெஷினில் கொடுத்து நைஸாக அரைக்கவும்), பொட்டுக்கடலை மாவு - ஒரு கப், பொடியாக்கிய சர்க்கரை - 2 கப், ரவையாகப் பொடித்த முந்திரிப்பருப்பு - ஒரு கப், தேங்காய் துருவல் - 2 கப், நெய், கெட்டியான பால் - சிறிதளவு.
செய்முறை:
தேங்காய் துருவலை நெய்யில் நன்கு வதக்கவும். பிறகு, கொடுக்கப்பட்டுள்ள எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து உருண்டைகளாக பிடிக்கவும். உதிராமல் இருக்க சிறிது பால் தெளித்துக் கொள்ளலாம். விருப்பப்பட்டால், முந்திரியால் அலங் கரித்து பரிமாறலாம்.
எளிதில் செய்யக்கூடிய, ருசியான இந்த லட்டு, மிகவும் சத்துமிக்கது.
